Eindejaarsmenu //
Voorgerechten /
Cromesqui van gevogelte met roomsaus (ej)
€8/st
Zeevruchtencocktail
€12
Visserstrio
€14
Carpaccio van hert
€14,5
Scampi van het huis (6)
€13
Scampi in lichte currysaus met snippergroenten (6)
€13
Gegrilde gamba’s (4)
€16
Pannetje van de visser
€15
Halve kreeft “Belle Vue” 400 g
€30
Hoofdgerechten /
Ossentong in Madeirasaus (ej)
€12
Varkenshaasje met paddenstoelensaus en warme groenten
€17
Kalkoen ‘fine champagne’ met zuidervruchten
€17
Kalkoen met kruidensaus en groene groenten
€17
Everzwijnragout met winterse groenten, ovengebakken appeltje en veenbessen
€20
Bouillabaisse met rouille en toast (ej)
€26
Hertenfilet ‘Grand Veneur’ met winterse garnituur
€30
Lamskroontje met mosterdsaus en gratin (ej)
€30
Extra portie gratinaardappelen
€2,5
Extra portie kroketten (6stuks)
€2,5
Paella (ej)
€20 p/p
Gourmet /
Gourmet (Eindejaarsmenu)
€21,00
Desserten /
Geflambeerde fruitmarinade
€6,00
Slagroomtaart (10 personen)
€40,00
Eveneens verkrijgbaar /
Balletjes in tomatensaus (ej)
€9,50/kg
Vol-au-vent (ej)
€14/kg
Stoofvlees (ej)
€14/kg
Kaaskroket
€2/stuk
Gevogeltekroket
€2/stuk
Garnaalkroket
€5/stuk